Bain marie - Wasserbad

Bain marie - Wasserbad

Miete 30 Euro

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Mit einer Bain Marie hält man Speisen über einen längeren Zeitraum warm, damit eignen sich solche Geräte ideal für die Verwendung bei Büffets oder bei größeren Veranstaltungen. Die Funktionsweise des Gerätes ist denkbar einfach: Dazu füllt man in die Wanne des Gerätes Wasser ein und dieses wird anschließend von der Bain Marie auf Temperatur gehalten. In das Wasserbad des Gerätes werden wiederum Gastronorm-Behälter eingesetzt, die die Speisen aufnehmen. Der hier angebotene Bain Marie besitzt eine Aufnahme für Gastronorm-Behälter der Größe GN 1/1 und die Wanne für die Aufnahme des Wassers ist 150 mm tief.
 

Mietpreis: 30 Euro

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